うどん双樹 / すべらん倉庫hitorigoto
カクゴ
9月16日、都筑阪急の「双樹」がオープンし落ち着いたと思ったら、ふとしたことから、次にやらなければならないことのスケジュールを思い出した。
今度は「カクゴ」を決めてやらないと進まないだろう。モノ作りだからだ。決められるのか？
次やることがあることに感謝。
(2015.9.26)
9月16日
9月16日、阪急都筑店にて「玉子料理の店 双樹」を開店させてもらった。
昨年8月、阪急の東京大井町と横浜都筑で、違う屋号で営業していたお店の運営を引き受け、今年の8月18日、大井町を退店させてもらったあと、9月16日、本来の屋号「双樹」にてリニューアルオープンさせてもらった。これですべてが同じ色になった。新たな組織でいよいよ "双樹物語" のスタートである。
静かなスタートに感謝。
(2015.9.20)
そろそろ
9月も前半を過ぎ、すこし暑さが和らいだ。
ただ日本は台風や大雨で被害甚大。
そんな中、そろそろ受験シーズンに入ったようだ。お客様が少し増えかけてきたみたいだ。毎日一桁のお客様でどうなるかと思っていたが、そろそろである。
そろそろに感謝。
(2015.9.13)
発見
9月に入って暑さがほんの少しだけおさまった感じだが・・・。まだまだ暑い。
私の生活は相変わらずせわしない。
昨年引き受けた赤字の店を8月18日でやっと終わることができ、また新たな展開が始まる。そして、ひとつ発見した。何かを無我夢中でやっていると、余分なことを考えないので無心になれる。ありがたい。
余分なことを考えずに済むことに感謝。
(2015.9.6)