うどん双樹 / すべらん倉庫hitorigoto
だし巻きサンド・近の鶏卵
6月もあーっと言う間に後半。
すべらんうどん屋はシーズンオフで暇だが、阪急梅田店の双樹は6月29日から「だし巻きサンド」がスタート。また、近畿大学薬学部が考案した「近の鶏卵」(きんのけいらん)を使用した出汁巻きを製造販売する。「近の鶏卵」は、特殊な水をニワトリに飲ませて、コレステロールが極めて低く、味もあっさりしておいしい健康玉子である。ただ価格が高いのでどうなるか。阪急さんの指導のもとにやらせていただく事業である。うまく行ってほしいと祈るばかりである。
阪急さんに感謝。近畿大学さんに感謝。
関わってくださるすべての人に感謝。
(2016.6.26)
少しずつ
勤め先を退職し一か月がたち、普段の生活も少し落ち着いてきた。
やらなければならないことが山積みで何から手をつけたらいいかわからないが、新たな生活のリズムができつつある。ありがたい。少しずつ新しい生活になじみ、余分な力を入れず、次なる目標に向かって突き進みたい。
超マイペースに感謝。
(2016.6.19)
無我夢中
5月があっという間に過ぎた。
勤め先をやめたら暇になると思っていたが、とんでもない話で毎日が戦争のように忙しい。時間を自由に使えるはずが、次から次へとやることがある。まあ1、2か月様子を見て今後の行動を考えたい。
(2016.6.13)